春の味

筍を買いに近くの朝市に。小ぶりの2本を購入、昼はパスタで夜はすき焼きに入れて


味わいました。朝掘りたけのこだけあって新鮮で、香りが良い。


毎年この時期にははずせない味となっています。





朝市でつくしも見つけたので、買いました。
甘辛く味付けして卵とじにすると美味。パスタとすき焼きにも入れて食べました。
はかまを取るのに1時間もかかったよ。




こちらは苦味が美味しい。春野菜を堪能した一日でした。