福や来む 笑う上戸の 門の松 ～ 来福＠来福酒造 ～

 スプリングバレーブルワリー 京都で夕食を食べた後に、浅野日本酒KYOTOで日本酒を物色。連休中の夜、賑わっていた立ち飲みコーナーで一杯。

ちょうどフェアが始まっていた栃木県の酒蔵　来福酒造　来福　純米吟醸 超辛口を注文。

茨城県産ひたち錦　精米歩合55%、超すっきりな飲み口。いわゆる辛口の酒だ。

もう一杯、逆方向の純米生原酒「さくら」を。

茨木産　五百万石と「さくら」の花酵母を使用した純米生原酒、柔らかい口当たりで爽やかだ。

来福酒造の営業　千葉さんが来店されていた。

「来福」という名前が良いですねと言うと、この名前で300年です、とのこと。

HPによると享保元年（1716年）の酒蔵、「福や来む　笑う上戸の　門の松」という俳句にちなんだ名前だそうだ。

幸せだから笑うのではなく、笑うから幸せになる、とすると、美味しいお酒を飲むから幸せになる、かも。