至福の魚料理 ～ 魚処 しふく ～

難波での映画鑑賞を終えて、難波の居酒屋で一杯。 

魚処　しふく

ネットには「海鮮とワイン、日本酒のマリア―ジュを」と書かれているように

魚料理と日本酒・ワインをお勧めを合わせてくれるようだ。

注文すると日本酒・ワインの飲み放題を注文できる「名物！！極上お造り盛り合わせ」から。

魚処というくらい、鮮度が良い。

魚によって醤油だけでなく、塩やブロッコリーのジェノベーゼソースの3種類で食べられる。白身の魚にジェノベーゼがぴったり、カルパッチョになる。

ビール片手に注文した何品かを楽しむ。

お通し

海老しゅうまい

日本酒「おすすめ旨口」をお願いすると、土佐しらぎく　涼み純米吟醸が出てきた。

高知の酒は酔鯨しか知らなかったが、こちらもすっきりして美味しい。

日本酒と更に数品を楽しむ。

とうもろこしの天ぷら

鰆の西京焼き

時間がたくさんあれば日本酒かワインの飲み放題で魚を楽しみたいクオリティだった。

釜めしも美味しいようだが、お腹一杯。

炙りたらこのおにぎりで締めた。

魚処しふく

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タコ・ホルモン・エビ ～ サウィ食堂 鶴橋店 ～

 

鶴橋の焼肉屋街の中にオープンしていたナッコプセレストラン　サウィ食堂。

ナッコプセを一度食べたいと思っていたこのお店、大学の友人と土曜日の夜に食べてみた。

釜山の郷土料理であるナッコプセ、タコ・ホルモン・エビが入った鍋料理、

辛さを3段階から選択可能で、普通をチョイス。

鍋がテーブルに置かれると、嫌が上でも期待が高まる。

火が通るとこんな感じ。

過剰な辛さではなく、甘み・旨みが三位一体、お酒も進む。

ナッコプセ2人前に１つご飯が付いており、ナッコプセを乗せてピビンパ風に食べることもできる。

サイドメニューもいろいろと揃っており、チーズケランチムも注文。

鍋の締めはご飯か麺を選ぶことができ、相談してご飯として、焼きめしで締めた。

土曜日は1時間30分制ということをわかっておらず、最後はバタバタしてしまったが、ナッコプセを堪能した1時間30分だった。

サウィ食堂 鶴橋店

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京都 三条の昼酒 ～ 五の五 河原町三条店 ～

 

京阪三条駅付近まで戻り、まだご飯を食べていなかったのでお店を探す。

時間は13時30分も過ぎていたが、カウンターが空いている居酒屋を見かけて暖簾をくぐった。

五の五 河原町三条店

歩き疲れ、立ち疲れ、座ること自体にほっとするが、喉も乾いているのでビールから。

「本日のおすすめメニュー」から新玉ねぎと桜海老のかき揚げをチョイス。

サクサク、桜海老の風味が良くうまい。

焼き鳥の盛り合わせに酎ハイを追加。

昼からのお酒はおいしいものだが、歩いた分おいしさがプラスされた感じだった。

五の五 河原町三条店

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今年もタケノコの季節がやってきた

 4月5日（土）今年も山城たけのこ直売所でたけのこを購入。

販売開始の30分前に到着するも、行列ができていた。

皆さん美味しいのをよくわかっている。

開店準備を見ながら開始時間を待つ。

1袋　￥2,000の棚

行列の人数が多く一人でも多く買ってもらいたいと、一人　二袋と配送用1箱の購入制限を設けられた。

若竹煮、春巻き、すき焼きと春を楽しもう。

カウンターでおでん ～ まめだ ～

 

神戸市立博物館で2月1日まで開催されている大ゴッホ展を鑑賞後、三宮センタープラザ東館地下のおでん屋　まめだでご飯。

目玉である「夜のカフェテラス」は撮影可能

L字型のカウンターのみ、満員だったが少し待つと席が空いた。

セットB　（焼き豆腐・大根・こんにゃく・ちくわ・すじ）から。

こいも・がんもどき・平天などを追加していく。

ぎんなん、玉子

常連さんなのか、一人で食べている客もちらほらみられる。

皿のお出汁をすするお客を真似て飲んでみると、上品に仕上がった美味しさ。

ずっと飲んでいられる。

シューマイときくなで締め。

火の通り加減が絶妙、きくなの苦さがおでんに合う。

車で行ったのでノンアルビールだったが、熱燗と一緒に食べてみたい。

舞鶴で観光 ～ 舞鶴赤れんがパーク ～

 

魚源でご飯を食べ、観光スポットへ。

舞鶴赤れんがパーク

明治34年（1901年）から大正10年（1921年）までに建てられた旧海軍の赤煉瓦建造物群、

現存する赤れんが倉庫は、8棟が平成20年に国指定重要文化財に指定されている。

倉庫の中にはレストランや土産物屋が入っており、キッチンカーで買ったご飯をオープンスペースで食べる観光客も多い。

芝生広場

結婚パーティーを行うグループも見られた。

青空にレンガ色が映える

海上自衛隊の基地がある舞鶴、他の港では見られない風景もみることができる。

3号館の土産物屋　赤れんがSHOPでお土産を物色する。

まずはレトルトカレー。

明治時代、脚気対策として海軍がメニューに取り入れて国民食となっていったカレーライス。複数のレトルトカレーが販売されている中で、万願寺唐辛子入りの「海軍さんのカレー」。

コクのある甘さとスパイシーな辛さが交互にやって来るユニークな美味しさを味わうことが出来た。

かぼこの缶詰、「かま魚（ぎょ）こ」。

魚の形をしたかまぼこがオイル漬けされている。

プレーン、ガーリック、ブラックペッパー、ハーブの4種類が販売されており、

プレーンを購入。

そのまま食べてもサラダなど料理に使ってもOK、ワインにピッタリな洋風おつまみだった。

魚・魚・魚 ～ 魚源 東舞鶴店 ～

結婚記念日に合わせて宮津町の宿で過ごすことにした。

その前に舞鶴に寄って昼ご飯を食べる。

舞鶴港に面した魚源の東舞鶴店を訪れた。

東舞鶴港

魚源　東舞鶴店

美味しい魚を食べたいので、メニューを行ったり来たりしながら、本日の煮魚とお造り定食をチョイス。煮魚も選ぶことができ、カンパチカマにした。

煮魚は煮付けるのに時間がかかるとのこと、お造りなどその他の定食を先に出してもらう。

造りや小鉢からいただく、うん、美味しい。

味噌汁もアラ汁で、いい出汁が出ている。

と、煮魚が登場。

醤油やみりんが違うのだろうか、甘すぎず醤油辛くなく上品な味付け。

煮汁を飲みたいくらいだ。

目標の魚を堪能できた。

魚源 東舞鶴店

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近江の蕎麦 ～ 千年そば つるる ハズイタウン守山店 ～

 

立命館守山高校で行われた第56回全国高等学校アメリカンフットボール選手権大会　関西のプレイオフ代表決定戦を観戦。試合前に、学校のハズイタウン守山で昼ご飯を食べた。

千年そば つるる ハズイタウン守山店

滋賀県には伊吹在来そばという千年の歴史を誇る蕎麦や多賀そばという蕎麦もあるとのこと、知らなかった。

「伊吹そば」と「多賀そば」をブレンドした「二八蕎麦」をセルフスタイルで提供する蕎麦屋さん。

炙り豚つけそばに親子丼の小を付けた。

細めの蕎麦に濃い目の付け出しが合う。

蕎麦も美味しいが、親子丼がまた旨い。こちらをメインにしても良かったなあ。

千年そば つるる ハズイタウン守山店

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元気印 ～ うどん好き ～

 大興寺のお参りを終え、昼ご飯を食べて帰路に就く。

周辺には何軒かうどん屋があったが、このお店を選択した。

うどん好き

シンプルでメッセージが強い店名、香川のうどん屋さんのイメージとちょっと違うスタイリッシュな店構えだ。

入るとご主人にテーブル席に案内される。

セルフで注文しないといけないのかと立ち上がろうとすると「座っとかんね！」を注意されてしまった。

テーブルまで注文を取りに来てくれるのか。ぶっかけの大ととり天を注文。

細麺で想像よりも腰が強いわけではなかったが、つるつるっと入って来る。

大が普通の並の倍はあるんではないかというボリュームだったが美味しく食べきった。

とり天がひらっぺったくてちょっとびっくり。

塩と柚子果汁をかけるとうまい、とご主人からアドバイスがあり、

その通り食べると鳥の旨さが広がった。

注文を受けてから揚げるのだろう、サクサク・熱々で美味しかった。

ここのご主人が元気モリモリで、いろんなお客さんに美味しい食べ方を伝授されていた。

味・雰囲気のどちらを取っても、この店に決めて正解と思わせてくれた。

うどん好き

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