いつもはMIHO MUSEUMでランチを頂くのだが、
近くに炊き立てご飯が美味しいと評判のレストランがあるのを
ネットで知り、食べに行くことにした。
釜炊近江米 銀俵
http://gindawara.jp/menu/
新名神 信楽インターに程近い307号線沿いにある。
しまホッケ定食（￥１，５３０）を注文。
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| 「焼き上がるまで10分少々お時間を頂戴します」 |
大振りのホッケがちょうどよい焼き具合、大和芋とろろが
少し付いてるのが、心憎い。ご飯が進む。
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| 美味しかったー |
主役と言える銀シャリは、お替り自由。
これもまた嬉しい。
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| 卵かけご飯専門の卵（￥200）も別売りで。 |
決して凝った料理ではなくが、米・味噌地元の素材を丁寧に調理。
こんなご飯が何よりのご馳走と感じるのであった。
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