今年の誕生日も、特に外食もしていなかったので、
夏の京都、川床で何か食べようかと、木屋町二条下るのプレーゴ藤吉を
訪れた。
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| プレーゴ藤吉 http://www.prego-style.net/tokichi |
猛暑が続く日本列島、京都も連日最高気温３８度で、
川床と言えども暑いのでは？？？
との心配も吹き飛ぶような風が吹き抜けており、快適そのもの。
シェフが生産者を訪れて選んだ熟成肉のステーキがメインディッシュ。
滋賀の契約農家さんから仕入れた野菜料理も、野菜の苦味や甘味が感じられて
美味しいものばかり。
料理、景色、お酒と全て堪能できました。
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