錦市場から富小路通を少し上がった右手に浅野日本酒店KYOTOがある。
イオンモールKYOTOから昨年こちらに移転、一度覗いてみたかった。
２２：００まで営業していると確認し、晩ご飯に立ち寄った。
全国の日本酒を購入できる他、店舗奥には立ち飲みスペースも。
多種そろえられている中から、京都の酒蔵として推されていた3つの中（藤岡酒造、城陽酒造、白杉酒造）で飲んだことのない白杉酒造の「光芒 ＃87 無濾過生原酒」を購入。
京丹後市の酒造メーカー。食用米コシヒカリで日本酒を作るのがこだわりのようだ。
ラベルにも書かれている。
「海と山に囲まれた自然豊かな京都・丹後の地において『美味しいお米で造る美味しい日本酒』を信念に、丹後の美味しい食用米のみで日本酒を造っています。芒（のぎ）は稲穂の先を意味し、光芒（こうぼう）とは『穂先の朝露が光り輝き、そこから伸びる一筋の光』です。また、『他よりも優れ輝いている』という意味もあります。最高の日本酒を目指し、美味しいコシヒカリだけで造ったこの光芒は、光輝く稲穂が射す一筋の光のように、飲んだあなたの心を明るく照らします。」
開栓すると、「ポンッ」とガスが抜ける音がした。
飲んでみるとほのかに炭酸を感じる、軽い飲み口。ワインに近い香りと甘みが広がる。日本酒を飲みなれていない人に良いだろう。洋風の食事にも合いそうな日本酒だ。
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