阿武隈うどん

9月の福島旅行。
美味しいご飯とお酒を楽しんだが、１軒挙げとこう。

「うどんダイニング　DON」

福島県でうどん？

福島駅　東北に徒歩１０分くらい

前日に魚や福島の日本酒を頂いたので、温かいものが食べたいと、チョイス。
「いかにんじん」といった福島名物や福島地酒も楽しめます。

コース料理予約すると、酒の持ち込みも可、という日本では珍しいサービスも。
訪問した夜は、奥の座敷では学生らしき団体が宴会中。
ご主人の奥さんの二人で切り盛りされているお店、大忙し。


で、最初の疑問。福島でうどん？

福島県には、小麦「きぬあずま」があるようで、阿武隈の郷をうどんの里にしようと
ご主人は「きぬあずま」でうどん作りに魂を込めているのだ。

店の壁には、こんなメッセージが。

力強い！

日本酒とつまみでお腹が一杯になってきていたが、ここでうどんを食べねば、と

お勧めのかけうどん（かけかぶっかけがお勧め、という自信！）を締めに頂いた。

さぬきうどんよりも若干柔らかいが腰もしっかりした手打ちうどん、

出汁もしっかり、美味しく頂きました。頼んでよかった。

ご夫妻の息もぴったり、美味しい料理に美味しいお酒、楽しい会話と

福島に行ったらまた訪れたいお店でした。