風味爽快ニシテ

取引先に聞いた、新潟限定ビール、「風味爽快ニシテ」。
新潟出張したので、買って帰ってきた。

缶の後ろ側にこんな説明書きが。

「サッポロビールの生みの親は、新潟県人だった。
与坂町（現・長岡市）出身の中川清兵衛は、日本人で初めて
本場ドイツで醸造技術を学んだ後、明治9年に開業した開拓使麦酒醸造所
（サッポロビールの前身）でビールを完成させました。
「風味爽快ニシテ」はその味を表現した当時の広告文。
先人を生んだ新潟へ感謝を込め醸造した、「風味爽快」な飲み口のビールです」

そうだったのか。

さわやかな後味で、美味しかった。