ずいぶんと温かくなってきたけど、やっぱり燗酒。
2019年燗酒コンテスト お値打ち燗酒ぬる燗部門で金賞受賞のお酒。
京都 伏見の玉乃光酒造 純米吟醸 酒魂
1673年から酒作りしている老舗中の老舗の酒蔵だ。
ぬる燗をつけるとものすごく甘さが強まった。
温度でこれだけ変わるとは、不思議な感覚だ。
2021/04/04
2021/04/01
2021年3月の読書
読んだ本の数：11
読んだページ数：3248
ナイス数：139
セレンゲティ・ルール――生命はいかに調節されるかの感想人間の持つ生命を維持する恒常性と同じ調節機能が、自然界にも作用している。分子レベルと生態系をつないで 理論化ー「セレンゲティ・ルール」と、蝕まれた生態系は回復できるかを実例と共に論じる。 二重否定論理（AはBを抑制し、BはCを抑制する。Aは二重否定を通じてCの増加を促進する） 二重否定論理を基づく調節機能を用いて、バランスが崩れた地域を元に戻そうとするある意味壮大な実験が行われている地域がある事に単純に驚いた。結果が気になる。
読了日：03月31日 著者：ショーン・B. キャロル
シネマ・コミック1 風の谷のナウシカ (文春ジブリ文庫)の感想映画のコミック版、フルカラー漫画という感じ。 読んでる間、音楽が流れ、オームが大地を走る音が、ナウシカの声が聞こえる。
読了日：03月30日 著者：宮崎 駿
ハードワーク 勝つためのマインド・セッティングの感想Audiobookにて。 日本人の短所を長所に変える、長所を「Audiobookにて。 日本人の短所を長所に変える、長所を最大限に活かす「ジャパン・ウェイ」で実力以上の能力を発揮させた。 仕事にも転用できる考え方・アプローチに溢れている。飲みにケーションの利点を説いているのも面白い。
読了日：03月29日 著者：エディー・ジョーンズ
地磁気逆転と「チバニアン」 地球の磁場は、なぜ逆転するのか (ブルーバックス)の感想一番最近の地磁気逆転の痕跡「松山ーブルン境界」が記録され、地質年代史に初めて日本の地名が刻まれた「チバニアン」。 磁石と地磁気の基本から、磁場・地磁気の発見・過去の地磁気を測る方法・なぜ地磁気は逆転するのか、チバニアン登録秘話までを綴る。
読了日：03月23日 著者：菅沼 悠介
ご冗談でしょう，ファインマンさん 上 (岩波現代文庫)の感想ノーベル賞を受賞した物理学者 R.P.ファインマンの自伝。 自伝と言っても、面白エピソードが軽快な表現で書かれており、エッセイを読んでいる感覚だった。 少年時代、大学時代、マンハッタン計画に携わり、終戦後あたりまでが上巻。何を言って「ご冗談でしょう」と言われたか、よくわかった。
読了日：03月17日 著者：R．P．ファインマン,大貫 昌子
戦略読書 〔増補版〕 (日経ビジネス人文庫)の感想読書の差別化。ビジネス書だけではなく、SF・科学・コミック・心理学・哲学・小説といった多々あるジャンルの書籍を、いつ・何を読んでいくべきか、読書ポートフォリオを作成する。家じゅうの本棚がうらやましい。
読了日：03月13日 著者：三谷 宏治
地球幼年期の終わり【新版】 (創元SF文庫)の感想SF小説古典の新訳版。宇宙進出目前の人類の前に、上主と呼ばれる大宇宙船団が訪れる。彼らの目的は？地球に理想社会が訪れるのか？人類の未来は？ ユヴァル･ノア･ハラリの続きを読んでいるようで、1953年刊行の本書、今読んでも古びていない。
読了日：03月12日 著者：アーサー・C・クラーク
奇岩の世界の感想岩の写真集。万年・億年単位の火山活動・土砂の堆積・大陸移動・浸食の結果を今見ている。時間の流れに思いを馳せる。緯度と経度も記載されており、Google Mapでの検索も楽しい。
読了日：03月12日 著者：
7つの習慣×アクティブラーニングの感想主知的な生徒を生み出すために、7つの習慣を取り入れたアクティブラーニング型授業。 小中学校の学習指導要領が改訂され、主体的な人間を育てることに舵を切った日本の教育にも必要な方法論かも。 目指すところを意識させる、他人の意見を積極的に聴く、一人一人考えが違う事を尊重する
読了日：03月08日 著者：小林昭文
スティーブ・ジョブズ 驚異のイノベーションの感想『スティーブ・ジョブズ 驚異のプレゼン』の第2弾。 ジョブズの7つの法則をエピソードで繋ぐ。 「製品を売るな、夢を売れ」・「めちゃくちゃすごい体験をつくる」は、マーケティングの言葉だな。
読了日：03月05日 著者：カーマイン・ガロ
小学生のための読解力をつける魔法の本棚 (教育単行本)の感想著者は、麻布学園中学・高校国語科教諭。子供に本好きになってもらいたい、読解力を伸ばすためのヒント。 本の紹介文を書く、批判的に書く、家庭でできる学年別学習法など。
読了日：03月04日 著者：中島 克治
読書メーター
2021/03/29
2021/03/28
ふわふわトロトロ ～ 錦わらい わらい焼き ～
GO TO EATキャンペーンで獲得したTポイントでご飯を食べようと探して、
お好み焼きを頂いた。
京都 錦 わらい
本店は錦市場の近く。おすすめは、ふわトロ「オムそば風」お好み焼き、わらい焼き。
麺と半熟卵からオムそばを持ってきたのだろうが、ちょっと言い過ぎな気がする。
しかし、ふわふわトロトロの非常に軽い食感、何枚でも食べられる感じ。
逆にお好み焼きが固く感じてしまった。
わらい焼きと牛すじ地獄焼きとノンアルビールのランチだった。
2021/03/26
2021/03/23
ランチ物色 ～ 上六焼肉JAPAN ～
昨年末に放送されていたドラマ「孤独のグルメ 2020大晦日スペシャル」。
録画だけして見てなかったのだが、ようやく鑑賞。
今まで見た事はなかったのだが、主人公の井之頭五郎（松重豊）が年末に打ち上げ花火を上げさせられる事になり駆け回るのだが、ランチに晩ご飯にと町の美味しいご飯を食べまくる。
実に美味しそうに食べる井之頭五郎。
ついつい影響を受けてしまい、外ご飯のある日、入った事がない店で美味しいランチを食べようと上本町のハイハイタウンを物色する。
気分は井之頭五郎だ、
久しぶりに訪れたハイハイタウン、いつできたのだろうという焼肉屋さんでランチ。
上六焼肉JAPAN トンテキセット ￥650（税別）
もやしの上にドーンとトンテキが鎮座する。
一緒に焼かれたのであろうニンニクが丸ごと一個、付け合わせとして付いている。
ご飯が進むご飯だった。昼からも仕事でなければ、ニンニクも食べたのになあ。
次はテーブルのコンロで焼くのであろう、牛ハラミ焼肉セットを食べてみたい。
関連ランキング：焼肉 | 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ケ丘駅
2021/03/20
蔵出し生ワイン ～ シャトレーゼ ～
ケーキ・洋菓子のシャトレーゼに、ワインがあった。
蔵出し生ワイン 白 シャルドネ ￥754
最初はリサイクル瓶を購入し、次回以降は瓶代なしで購入できるそうだ。
白 シャルドネと赤 カベルネ・ソーヴィニョンの2種類があったが、白を購入した。
無濾過、非加熱のワインとのこと、フレッシュな味わい。
防腐剤が入っていないからか、爽やかな飲み口でいくら飲んでも悪酔いしないだろう
という気がする。
食前酒ならぬ、酒の飲み方で何気に一番美味しいと思っている「料理作りながら酒」にぴったり。
リピ決定。
2021/03/16
2021/03/13
燗酒コンテスト金賞受賞 ～ 名城 純米酒＠名城酒造 ～
日本酒が切れたので、酒屋で物色。
”燗酒コンテスト金賞受賞”の札を見て、手に取った。
名城酒造 純米酒 2017年度燗酒コンテスト金賞受賞
兵庫県姫路 140年続く酒蔵のお酒。
手羽先で作る水炊きのお供にぬる燗で。
値段もお手頃、寒い季節の食中酒にぴったりなお酒だった。
2021/03/07
2021/03/05
たおやかな酒 ～ 喜楽長 辛口純米吟醸 ～
滋賀は、東近江市の酒蔵 喜多酒造株式会社のお酒。
喜楽長 辛口純米吟醸の小瓶を成城石井で購入した。
文政3年（1820年）から200年続く酒蔵だ。
HPによると、「たおやか」なお酒作りを目指していると書いてある。
たおやか、食べ物・飲み物で使われるのは珍しい気がするが、良い響きだなあ。
日本酒の形容詞にも合う。
ぬる燗でたおやかな風味を楽しみました。
2021/03/01
2021年2月の読書
2月の読書メーター
読んだ本の数：22
読んだページ数：4861
ナイス数：264
Number(ナンバー)1020号［雑誌］の感想危機に打ち勝つリーダーシップ 日本ラグビー主将に学ぶ。 [完全保存版」大学ラグビー主将名鑑1990ー2020 早稲田／明治／慶應／帝京 [特別インタビュー]大谷翔平
読了日：02月26日 著者：
店長がバカすぎての感想迷惑な客・取次からの配本がないなど、書店員あるあるが詰まってるんだろうなあ。本好きで不満を抱えながら働く書店員の話かと思ったら、ちょっとミステリー要素も。昔の哲学本のベストセラーを思い出した。
読了日：02月25日 著者：早見和真
ちゃんと知りたい! 新型コロナの科学 人類は「未知のウイルス」にどこまで迫っているかの感想新型コロナウイルス感染症について、出版の2020年12月までに、何がわかったか・まだ何がわかっていないかを説明する。「新型コロナとワクチン 知らないと不都合な真実」と合わせて読むと基本を押さえられる。 これまでの感染症研究がベースとなり、ウイルスの特定や治療薬・ワクチン開発が、ものすごいスピードで進んだことがわかった。
読了日：02月22日 著者：出村 政彬
ホスト万葉集 嘘の夢 嘘の関係 嘘の酒 こんな源氏名サヨナライツカの感想歌舞伎座でNO．1になり、ホストクラブを経営するようになった手塚マキ氏。ホストにも教養が必要、本を読めと教え歌舞伎町に開いた本屋で行った出版記念企画句会。それをきっかけに始まった歌会などで集めた300首を掲載。 万葉集の頃から、男女の恋愛は歌に表されていたので、ホストとの相性は確かにいい。巻末の座談会が面白い。ホスト界の風習やら短歌はホストのたしなみの一つにしたいという手塚氏の話など。客の歌に返歌を返すホスト、格好いいな。 この時期に 大丈夫だよと 会いにくる 酒が好きなの 俺が好きなの
読了日：02月20日 著者：手塚マキと歌舞伎町ホスト75人from Smappa! Group
ヴィンランド・サガ(4) (アフタヌーンKC)の感想トルケルに捕らわれたクヌート王子奪還。アシェラッドの出自が明らかになるなど、もはや主人公のようになってきた。魅力も増してきている。
読了日：02月20日 著者：幸村 誠
ヴィンランド・サガ(3) (アフタヌーンKC)の感想舞台はヴァイキングのイングランド侵攻へ。盛者必衰の歴史をトルフィンに語るアシェラッド、見かけと正反対だがそこだけ見ると親子のようだ。 それにしてもトルケルが異常に強いが。
読了日：02月17日 著者：幸村 誠
定価のない本の感想戦後すぐの神保町の古本屋で発生した死亡事件を、同じ古書店の店主が解決に乗り出す。裏でGHQが絡むという陰謀論のような話になっていった。ミステリーとしてはちょっと無理があるかも。
読了日：02月16日 著者：門井 慶喜
夜に駆ける YOASOBI小説集の感想YOASOBIの原作小説4編の短編集。小説のテーマとしては、他の作品でもあるものだろうが、小説を音楽にする試みが面白くうまくはまっている。「タナトスの誘惑」/「夜に溶ける」が秀逸。読む前と読んだ後で、「夜に駆ける」の世界ががらっと変わった。
読了日：02月14日 著者：星野舞夜,いしき蒼太,しなの,水上下波
ヴィンランド・サガ(1) (アフタヌーンKC)の感想11世紀の北欧 ヴァイキングの物語。父の仇・アシェラッドと行動を共にする主人公・トルフィン。アイスランドの子供時代、父を訪ねてヨームの戦士たちが訪れ物語が大きく動き出しそう。面白い。
読了日：02月13日 著者：幸村 誠
「死ぬんじゃねーぞ!!」 いじめられている君はゼッタイ悪くないの感想いじめを受け、自殺も図るまで苦しんだ著者の「死ぬな」という力強いメッセージ。 いじめる方が悪い、いじめられた君は絶対に悪くない。 苦しいが何とか生き抜くことができれば、理解者が現れ未来が開けるはず。
読了日：02月11日 著者：中川 翔子
不毛な会議・打ち合わせをなくす技術 (PHPビジネス新書)の感想2002年出版の「会議革命」に加筆・再編集した本書。 時間ばかりかける不毛な会議を、創造的なものに変える技術を紹介。 ・空間の準備 ・審議を先に、報告を後に ・マッピング・コミュニケーション
読了日：02月10日 著者：齋藤 孝
ロボ・サピエンス前史(下) (ワイドKC)の感想無害化するまで25万年かかる核廃棄物保存設備を見守るロボット・恩田カロ子、人類移住可能な惑星探査に向かったロボット・クロエとトビー。訪れる人もロボットもなくなった施設を守り続けるカロ子、成功確率がほとんどゼロに近いミッションが失敗した場合のセカンド・ミッションに移ったクロエとトビーが見た世界とは。一本のSF映画を鑑賞した感じだった。
読了日：02月09日 著者：島田 虎之介
「過干渉」をやめたら子どもは伸びる (小学館新書)の感想2019年に桜丘中学校保護者の有志が、世田谷区 桜丘中学校 前校長 西郷孝彦氏、教育評論家 尾木直樹氏、 麻布学園理事長 吉原毅氏を招いて開催した教育に関するトークイベントの内容を基に再編集した本書。大阪・隆祥館書店 トークイベントを機に読了。 10年振りに学習指導要領が改訂され、答えは一つという教育から、一つとは限らない答えを探すという教育への、大転換が図られていることを知った。自分の頭で考えて行動できる子どもを育てる。企業の人材育成にも、非認知能力の向上という観点は重要かもしれない。
読了日：02月08日 著者：西郷 孝彦,尾木 直樹,吉原 毅
「気がつきすぎて疲れる」が驚くほどなくなる 「繊細さん」の本の感想Audio bookにて。 テレビで取り上げられう事も増えてきた気がするが、 HSP（Highly Sensitive Person）についての本。 著者自身もHSPで、HSPのカウンセラーでもある。 HSPとは？・ストレス軽減法・人間関係を楽にする方法など。HSPと言ってもそれぞれ差がありそう。
読了日：02月07日 著者：武田友紀
いのちの初夜 (角川文庫)の感想ハンセン病で23歳で早世した著者、施設入所初日を描いた表題作含め8編を収録。 ハンセン病患者でなければ描けない心情描写。 月並みだが、生きるという事を考えさせられる一冊だ。
読了日：02月07日 著者：北條 民雄
ファシリテーション 実践から学ぶスキルとこころの感想ファシリテーションのスキルと基本姿勢、企業・地域・NPO・学校などの実践例が掲載された入門テキスト。共有ー拡散ー収束ー共有を図る技術に目がいきがちだが、場を読む方法ー参加者一人一人をあるがままに受け入れる、信頼関係を築くといった点が重要という視点がなかった。
読了日：02月04日 著者：中野 民夫,森 雅浩,鈴木まり子,冨岡 武,大枝奈美
トランスジェンダーの私がボクサーになるまでの感想トランスジェンダーの著者が、30歳で男になる事を目指した。ホルモン治療などで、外見は換えることができたが、 「男らしさ」とは何か？という問いに、ボクシングを通してぶつかった。題名と用紙のインパクトが強いだけに、想像した内容とは少し違った。
読了日：02月02日 著者：トーマス・ページ・マクビー
読書メーター
登録:
投稿 (Atom)