2026/03/08

伏見の京仕込 キンシ正宗が作るクラフトビール、京都はんなりIPA。



京の水「桃の井」を使用し京料理にも合う地ビールを目指したとのこと。


他のIPAに比べるとホップの苦味が抑えられている飲みやすさだった。

水炊きにはぴったりだった。

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